Cycle préparatoire à des formations qualifiantes dans les métiers de la restauration.
La Prépa Cuisine Mode d’Emploi(s)® propose un programme adapté d’accompagnement et de valorisation des compétences organisé sur 8 semaines.
L’objectif ? Favoriser l’insertion professionnelle durables des publics prioritaires.
A Cuisine Mode d’Emploi(s)® nous proposons :
Une formation à la fois théorique et pratique de 10 semaines en centre de formation avec pour objectifs de :
- Maitriser et appliquer les compétences et techniques de base associées aux métiers d’aide de cuisine / commis de cuisine / employé de restauration
- Appliquer les compétences transversales et les notions réglementaires spécifiques à la cuisine
Une équipe de professionnels encadrent les stagiaires tout au long de la formation.
La formation Prépa-CME délivre à son terme une attestation de fin de formation.
Public
- Demandeurs d’emploi
- Allocataires du RSA et des minimas sociaux
- Jeunes sans qualifications ou décrocheurs scolaires
- Personnes sous main de justice
- Bénéficiaires de la protection internationale
- Autre public : nous contacter en cliquant ici
Formation accessible aux personnes en situation de handicap. Le responsable de site est à votre disposition pour accueillir, analyser la demande et la faisabilité du projet de formation et le cas échéant orienter les personnes en situation de handicap vers les partenaires et les structures compétentes.
Pré-requis
- Inscription à France Travail
- Intérêt pour le secteur de la restauration
- Motivation et disponibilité pour suivre une formation
- Maitrise de la langue française à l’oral (niveau A1 et plus)
Modalités de sélection des candidats
Les candidatures sont à envoyer directement à l’adresse : veronique.c@cme-formations.com
Vous serez convoqué.e à un entretien de sélection dans un délai d’un mois.
Étapes d’admission :
- Entretien de sélection
- Test d’évaluation recrutement Prépa-CME
- Renseignement du dossier de candidature
Modalités pédagogiques
- Formation 100% en présentiel
- Apprentissage par la pratique et la mise en situation professionnelle
- Sorties pédagogiques en lien avec l’univers professionnel de la restauration
- Suivi et évaluation tout au long de la formation
- Bilan individuel en milieu et fin de parcours et accompagnement à l’emploi
Débouchés
Commis de cuisine, commis de cuisine de collectivité, aide de cuisine, employé de restauration
Durée : 8 semaines
- 280 heures en centre de formation
Intensité horaire journalière : 7 heures
Conditions tarifaires : Financement de la formation entièrement pris en charge pour les bénéficiaires (OPCO, collectivités territoriales, mécènes …)
Téléchargez ici le contenu du programme
Lieux de formation : Paris (75), Clichy-sous-Bois (93), Champigny-sur-Marne (94), Grigny (91), Nice (06), Toulouse (31), Marcq-en-Barœul (59),
Validation visée : Attestation de formation
Équivalence : Non concernée
Les suites du parcours : Intégration d’une formation Cuisine Mode d’Emploi(s)®, intégration d’une formation aux métiers de la restauration dans un autre centre, ou mise à l’emploi dans le secteur de la restauration
Taux de finalisation du parcours en 2024* : 93%
Sorties positives en 2024* : 85%
Taux de satisfaction en 2024** : 83%
*Voir rapport d’activités 2024 en cliquant ici.
** source Anotéa / France Travail 2024
