Cycle préparatoire à des formations qualifiantes dans les métiers de la restauration.

La Prépa Cuisine Mode d’Emploi(s)® propose un programme adapté d’accompagnement et de valorisation des compétences organisé sur 13 semaines.

L’objectif ? Favoriser l’insertion professionnelle durables des publics prioritaires.

A Cuisine Mode d’Emploi(s)® nous proposons :

Une formation à la fois théorique et pratique de 10 semaines en centre de formation avec pour objectifs de :

• Maitriser les compétences de base associées au métier d’aide de cuisine / commis de cuisine
• Appliquer les compétences transversales et les notions réglementaires spécifiques à la cuisine
• Appliquer des compétences techniques de base associées au métier d’aide de cuisine / commis de cuisine

Un stage de 3 semaines au sein d’une entreprise de restauration

• L’entreprise d’accueil est fournie par Cuisine Mode d’Emploi(s)
  Un tuteur, nommément désigné au sein de l’entreprise accompagne et évalue chaque stagiaire

Une équipe de professionnels encadrent les stagiaires tout au long de la formation y compris pendant les périodes de stage en entreprise en lien avec les tuteurs.

La formation Prépa-CME  délivre à son terme une attestation de fin de formation.

Public

• Demandeurs d’emploi
• Allocataires du RSA et des minimas sociaux
• Jeunes sans qualifications ou décrocheurs scolaires
• Personnes sous main de justice
• Bénéficiaires de la protection internationale
• Autre public : nous contacter en cliquant ici

Formation accessible aux personnes en situation de handicap. Le responsable de site est à votre disposition pour accueillir, analyser la demande et la faisabilité du projet de formation et le cas échéant orienter les personnes en situation de handicap vers les partenaires et les structures compétentes.

Pré-requis

• Intérêt pour le secteur de la restauration
• Motivation et disponibilité pour suivre une formation
• Maitrise de la langue française à l’oral (niveau utilisateur intermédiaire)

Modalités de sélection des candidats

Les candidatures sont à envoyer directement à l’adresse : prepa@cme-formations.com

Étapes d’admission :

• Entretien de sélection avec un jury
• Test d’évaluation recrutement Prépa-CME
• Renseignement du dossier de candidature

Modalités pédagogiques

• Formation 100% en présentiel
• Apprentissage par la pratique et la mise en situation professionnelle
• Sorties pédagogiques en lien avec l’univers professionnel de la restauration
• Suivi et évaluation tout au long de la formation (en centre et en entreprise)
• Bilan individuel en milieu et fin de parcours et accompagnement à l’emploi

Débouchés 

Commis de cuisine, commis de cuisine de collectivité, aide de cuisine