Champigny-sur-Marne

2018: Cuisine Mode d’Emploi(s) s’installe à Champigny-sur-Marne dans l’ancienne demi-pension du collège Lucie Aubrac à quelques mètres de la cité des Boulleraux où Thierry Marx a grandi.

A Champigny-sur-Marne la formation en commis de cuisine (traditionnelle et cuisine collective) est enseignée. Un restaurant d’application le Collège Culinaire est ouvert au public – sur réservation – les mardis et jeudis de 12h à 14h.

Prochaines formations:

Cuisine : 4 mars au 17 mai 2019 et 13 mai au 26 juillet 2019

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