Mai 2017 : Retour en région parisienne. Cuisine Mode d’Emploi(s) s’installe dans le quartier de la Grande Borne à Grigny.
Après 4 mois de travaux, l’ancienne cuisine centrale de la ville est transformée en école. La formation cuisine est proposée et une toute nouvelle fait son apparition : la formation produits de la mer en partenariat avec Intermarché.
Un restaurant d’application Le Safran – à la fois l’épice et la partie du gouvernail d’un bateau de pêche – est ouvert au public les mardis et jeudis sur réservation:
Formations proposées :
Indicateur de résultats :
Voir rapport d’activités 2023 en cliquant ici.
Prochaines dates de formation* :
Formation cuisine
- 10 juin au 5 août 2025
- 8 septembre au 31 octobre 2025
*Dates indicatives. Le calendrier peut subir quelques légères modifications.
Contact école :
Accès :
4 place Henri Barbusse 91350 Grigny
- Gare RER D Grigny
Retrouvez ci-dessous le reportage du Conseil départemental de l’Essonne sur notre école de Grigny: