Mai 2017 : Retour en région parisienne. Cuisine Mode d’Emploi(s) s’installe dans le quartier de la Grande Borne à Grigny.
Après 4 mois de travaux, l’ancienne cuisine centrale de la ville est transformée en école. La formation cuisine est proposée et une toute nouvelle fait son apparition : le formation produits de la mer en partenariat avec Intermarché.
Un restaurant d’application Le Safran – à la fois l’épice et la partie du gouvernail d’un bateau de pêche – est ouvert au public les mardis et jeudis sur réservation: www.cme-lesafran.fr
Formations proposées :
Indicateur de résultats :
Voir rapport d’activités 2019 en cliquant ici.
Prochaines dates de formation :
Formation cuisine :
- 21 mars au 18 juin 2022
(21 mars au 16 avril 2022 : formation en centre – 18 avril au 30 avril 2022 : interruption – 2 mai au 28 mai : formation en centre – 30 mai au 18 juin : stage en entreprise)
- 30 mai au 13 août 2022
(30 mai au 22 juillet 2022 : formation en centre – 25 juillet au 13 août : stage en entreprise)
Formation produits de la mer :
Les dates de la prochaine session seront prochainement communiquées.
Contact école :
Accès :
4 place Henri Barbusse 913520 Grigny
- Gare RER D Grigny
Retrouvez ci-dessous le reportage du Conseil départemental de l’Essonne sur notre école de Grigny: