1er trimestre 2020: Cuisine Mode d’Emploi(s) s’installe dans le quartier de la Briqueterie à Marcq-en-Barœul.
L’école de Marcq-en-Barœul – 9e école du réseau Cuisine Mode d’Emploi(s) – propose 2 filières de formation aux métiers de la restauration en cuisine et service en restauration option sommellerie. Une 3e filière de formation en boulangerie sera proposée par la suite.
Comme sur l’ensemble des écoles du réseau Cuisine Mode d’Emploi(s), le centre de formation de Marcq-en-Barœul comprend un restaurant d’application “La Marcqueterie” permettant la mise en situation professionnelle des stagiaires, une utilisation sans gaspillage de la production et une participation à la pérennisation économique de l’école. Ouverture au public les mardis et jeudis sur réservation (03.20.46.27.47 / www.cme-lamarcqueterie.fr )
Prochaines dates de formation:
Cuisine:
- 31 août au 13 novembre 2020
(31/08 au 23/10 : formation – 26/10 au 13/11 : stage en entreprise)
- 26 octobre au 8 janvier 2021
(26/10 au 18/12: formation – 21/12 au 08/01/2021 : stage en entreprise. Les dates du stage en entreprise sont données à titre indicatif et sont susceptibles de modification en raison des fêtes de fin d’année).
Service en restauration:
- 31 août au 13 novembre 2020
(31/08 au 23/10 : formation – 26/10 au 13/11 : stage en entreprise)