1er trimestre 2020: Cuisine Mode d’Emploi(s) s’installe dans le quartier de la Briqueterie à Marcq-en-Barœul.
L’école de Marcq-en-Barœul – 9e école du réseau Cuisine Mode d’Emploi(s) – propose 2 filières de formation aux métiers de la restauration en cuisine et service en restauration option sommellerie. Une 3e filière de formation en boulangerie sera proposée par la suite.
Comme sur l’ensemble des écoles du réseau Cuisine Mode d’Emploi(s), le centre de formation de Marcq-en-Barœul comprend un restaurant d’application “La Marcqueterie” permettant la mise en situation professionnelle des stagiaires, une utilisation sans gaspillage de la production et une participation à la pérennisation économique de l’école. Ouverture au public les mardis et jeudis sur réservation (03.20.46.27.47 / www.cme-lamarcqueterie.fr )
Prochaines dates de formation
Formations cuisine et service en restauration :
- 11 janvier au 26 mars 2021
(11/01/2021 au 05/03/2021 : formation en centre – 08/03/2021 au 26/03/2021 : stage en entreprise)
Formation cuisine :
- 08 mars au 21 mai 2021
(08/03/2021 au 30/04/2021 : formation en centre – 03/05/2021 au 21/05/2021 : stage en entreprise)