2016 : La première antenne en région de notre centre de formation a été lancée à Villeneuve-Loubet près de Nice dans le sud de la France. Elle a intégré les locaux du Pôle culturel Auguste Escoffier, dans le centre-ville.
2020: Cuisine Mode d’Emploi(s) déménage à Nice au cœur du Parc d’Activités logistiques le 13 mars 2020.
2021 : 
Comme sur l’ensemble de nos écoles, un potager pédagogique est mis en place afin de sensibiliser nos stagiaires mais également les clients de nos restaurants d’applications aux bienfaits de l’agriculture urbaine.
Septembre 2022 : L’école Cuisine Mode d’Emploi(s) de Nice s’installe dans de tous nouveaux locaux au sein du Campus Sud des Métiers.
Le restaurant d’application, Le Bahut, est ouvert au public sur réservation les mardis, mercredis et jeudis.
Un restaurant de professionnalisation, La Salle à Manger, est ouvert sur le temps du déjeuner pour les apprenants et autres usagers du Campus Sud des Métiers.
Juillet 2023 : Le dispositif « Pop’up story by Cuisine Mode d’Emploi(s)® » est proposé avec succès
Formations proposées :
Indicateur de résultats :
Voir rapport d’activités 2023 en cliquant ici.
Prochaines dates de formation* :
Formation cuisine
- 29 avril au 19 juillet 2024
(29 avril au 17 mai : formation en centre – 20 mai au 7 juin : stage en entreprise – 10 juin au 19 juillet : formation en centre)
- 29 août au 15 novembre 2024
(29 août au 23 octobre : formation en centre – 24 octobre au 15 novembre : stage en entreprise)
*Dates indicatives. Le calendrier peut subir quelques légères modifications.
Revue de presse
Retrouvez ci-dessous un reportage de Nice Matin au sein de notre école niçoise :
Comment cette formation en cuisine de Thierry Marx permet de décrocher un travail
Contact école :
Accès :
13 avenue Simone Veil 06200 Nice (Campus Sud des Métiers)
- Tram (lignes 2,3) arrêt Digue des Français
- Bus L.17, 50 arrêt collège Jules Romain
- Bus L. 22, 59 arrêt Palais Nikaïa