Fourmies: remise des diplômes par le chef Marx!
Vendredi 8 mars était un jour spécial pour les 12 stagiaires de la formation itinérante de Fourmies (septembre-décembre 2018): ces derniers se sont rendus au siège de Cuisine Mode d’Emploi(s) pour recevoir de la part du chef Thierry Marx...
Les Sables d’Olonne c’est parti !
Lundi 25 février, 18 stagiaires ont débuté leur formation “CQP commis de cuisine” aux Sables d’Olonne. Encadrés par les chefs Leila Blondeau et Halim Lettifi, ils vont en 11 semaines (8 semaines en centre de formation et 3 semaines...
Inauguration de l’école de Champigny-sur-Marne
Le 26 février il y avait foule pour l’inauguration de l’école de Champigny-sur-Marne! Le chef Thierry Marx, Michel Cadot, préfet de Paris et de la Région Ile-de-France, Christian Favier, Président du Conseil départemental du Val-de-Marne et Valérie Zelioli, première...
Formation itinérante à Fécamp !
L’école Cuisine Mode d’Emploi(s) sera présente pour une session de formation en cuisine du 1er avril au 14 juin 2019 à Fécamp. Les places sont limitées ! Pour déposer votre candidature, rendez-vous avant le 5 mars 2019 sur le...
Réservez pour le dîner de fin de session!
A Cuisine Mode d’Emploi(s), la tradition veut qu’à chaque fin de session de formation, les stagiaires organisent un dîner ouvert au public sur réservation. Recherche du thème, élaboration du menu, travail sur la décoration, gestion du budget, les stagiaires...
Une session de formation à Rennes
L’école Cuisine Mode d’Emploi(s) s’installe pour une unique session de formation du 13 mars au 31 mai prochain à la Faculté des Métiers – Pôle formation de la CCI Ille-et-Vilaine, sur le campus de Ker Lann. Pour postuler, rendez-vous...
Découvrez nos restaurants d’application!
Véritables outils pédagogiques, nos restaurants d’application permettent à nos stagiaires en cuisine, boulangerie et service en restauration d’évoluer en situation professionnelle réelle et d’acquérir les compétences requises à l’exercice de leur métier. L’ensemble des plats – de saison et...
Formation itinérante aux Sables d’Olonne !
Lundi 10 décembre, Cuisine Mode d’Emploi(s) représentée par sa Directrice générale Véronique Carrion, Yannick Moreau président des Sables d’Olonne Agglomération, Rémi Guérinot représentant de l’Union des industries des métiers de l’hôtellerie de Vendée et l’association Française des Maitres...
Inauguration de la Maison de la Montagne du Massif des Vosges
Cuisine Mode d’Emploi(s) était présente ce matin à l’inauguration de la Maison de la Montagne du Massif des Vosges à la Bresse aux côtés du Maire Hubert Arnould, de Monsieur Pierre Ory, Préfet des Vosges, Jean-Paul Omeyer Vice-président de...
Intervention aux Chefs World Summit
Les Chefs et professionnels de l’art culinaire du monde entier se sont retrouvés les 25,26 et 27 novembre au Grimaldi Forum de Monaco afin de réfléchir ensemble à l’avenir de la profession autour de débats, conférences et ateliers pratiques....