Cette année encore les écoles Cuisine Mode d’Emploi(s)® vous invitent à plonger dans l’univers de la restauration à travers différents ateliers et journées portes ouvertes à l’occasion de la semaine des métiers du tourisme.
Vous aurez alors l’occasion d’échanger avec nos stagiaires en cours de formation, leurs formateurs et nos équipes mais également de mettre à la main à la pâte lors d’ateliers.
La Semaine des métiers du tourisme, organisée par la Direction générale des Entreprises et portée par Olivia Grégoire, Ministre déléguée chargée des entreprises, du tourisme et de la consommation a pour vocation de faire découvrir au grand public, et plus particulièrement aux jeunes et aux demandeurs d’emplois, la grande diversité des professions et formations du tourisme et les nombreuses opportunités de carrière et de montées en compétences possibles, via la rencontre avec des professionnels de la filière.
Retrouvez la programmation en cliquant ici ou directement ci-dessous :
École de Grigny (4 place Henri Barbusse 91350 Grigny)
- Journée porte ouverte et atelier confection de chouquettes et choux chantilly.
- Lundi 18 mars – 9h-12h
École de Marcq-en-Barœul (6 rue Hector Berlioz 59700 Marcq-en-Barœul)
- Journée porte ouverte. Démonstration et concours de dressage d’assiettes coaché par le chef et les stagiaires.
- Mercredi 20 mars – 10h
École de Besançon (4J chemin de Palente 25000 Besançon)
- Journée porte ouverte et atelier de mixologie.
- Vendredi 22 mars 2024 – 10h
École de Nice (Campus Sud des Métiers – 13 avenue Simone Veil 06200 Nice)
- Journée porte ouverte.
- Vendredi 22 mars 2024 – 9h30-11h30
École de Clichy-sous-Bois (58 allée Auguste Geneviève 93390 Clichy-sous-Bois)
- Journée porte ouverte. Découverte du restaurant d’application et atelier confection de biscuits sablés
- Vendredi 22 mars 2024 – 10h à 12h
École de Paris (3 rue Albert Marquet 75020 Paris)
- Ouverture d’un restaurant éphémère (préparation d’un repas et mise en place de la salle. Déjeuner en présence d’entreprises du secteur HR)
- Job dating entre employeurs et candidats
- Jeudi 28 mars – 8h – 17h. Cette journée est proposée en partenariat avec l’agence France Travail Cardinet et l’UMIH