La Voix du Nord: Premières leçons de cuisine pour les douze élèves de l’école nordiste de Thierry Marx, à Marcq-en-Barœul
« Ils ont entre 20 et 61 ans et sont les premiers à aiguiser leurs couteaux dans les locaux de l’école marcquoise de Cuisine mode d’emploi(s), réseau d’apprentissage fondé par Thierry Marx. Douze élèves aux profils différents, mais dont l’objectif...
« Les Uns avec les Autres », documentaire tourné à Cuisine Mode d’Emploi(s) Besançon
Les Uns avec les Autres, dans les pas de Thierry Marx : un film inédit tourné à l’école Cuisine Mode d’Emploi(s) de Besançon et diffusé sur France 3 Bourgogne Franche Comté. Ce film n’est pas un portrait du chef...
Les Echos: L’école de cuisine de Thierry Marx fait recette à Grigny
Retrouvez l’intégralité de l’article des Echos sur notre école de Grigny ci-dessous ou en cliquant ici Les Echos : L’école de cuisine de Thierry Marx fait recette à Grigny « Deux ans et demi après sa création, l’école de cuisine...
Nous avons besoin de vous !
Venez soutenir le projet Arche végétale ! Avec Cueillette Urbaine et Urbanleaf nous faisons appel à vous pour financer la construction d’une ferme urbaine de 760m2 qui prendra place sur la toiture du bâtiment abritant l’école Cuisine Mode d’Emploi(s)...
Reportage à l’école de Grigny
Retrouvez ci-dessous le reportage du Conseil départemental de l’Essonne sur notre école de Grigny:
« Former des chefs en trois mois, c’est le pari de l’école Cuisine mode d’emploi(s) de Marcq-en-Barœul »
La Voix du Nord publie une interview de Véronique Carrion, Directrice générale de Cuisine Mode d’Emploi(s) que vous pouvez retrouver en cliquant ici ou lire ci-dessous: « L’école Cuisine Mode d’Emploi(s) ouvrira ses portes à Marcq-en-Barœul le 13 janvier. Alors...
« Prêts à cuisiner », reportage de Via Vosges TV à La Bresse
Via Vosges TV était présent au restaurant d’application « L’Ephémère » pour le déjeuner de fin de session de la formation itinérante de La Bresse. Retrouvez leur reportage ci-dessous:
« Rebondir en cuisine », reportage de France 3 Lorraine à La Bresse
France 3 Lorraine a posé sa caméra à la Maison de la Montagne du Massif des Vosges pour suivre le temps d’une matinée Mathieu Dumont Rebel, chef formateur et ses stagiaires en CQP commis de cuisine. Retrouvez ci-dessous le...
Reportage à l’école de Clichy-sous-Bois !
L’école de Clichy-sous-Bois était mise à l’honneur ce mercredi 9 octobre 2019 dans l’émission « Ensemble c’est mieux » diffusée sur France 3 Ile-de-France. Retrouvez ci-dessous le reportage « fil rouge » de Raphal Yem au sein de l’école et de son restaurant...
Partenariat avec le théâtre de Chelles
Partenaire du théâtre de Chelles, l’école Cuisine Mode d’Emploi(s) de Clichy-sous-Bois proposera au public de se restaurer avant chaque grand spectacle de la saison 2019/2020 avec un menu spécialement imaginé selon le spectacle. Samedi soir, le menu « La La...