Commis de pâtisserie : la nouvelle formation de Cuisine Mode d’Emploi(s)

[Communiqué de presse]

Du 21 mars au 13 juin 2022, l’école Cuisine Mode d’Emploi(s) de Dijon proposera pour la toute première fois une formation de commis de pâtisserie.

L’objectif ?  Être employable rapidement. La formation fournit toutes les bases nécessaires pour  être opérationnel et intégrer durablement le marché de l’emploi.

Pour qui ? À destination des publics éloignés de l’emploi (insertion, réinsertion, reconversion) : demandeurs d’emploi de longue durée, bénéficiaires du RSA, jeunes demandeurs d’emploi sans qualification, personnes placées sous- main de justice, réfugiés statutaires.

Entièrement gratuite, cette nouvelle formation vient compléter la formation boulangerie proposée au sein de l’école dijonnaise et répondre aux attentes des professionnels du territoire.

De courte durée (11 semaines – 8 semaines en centre de formation et 3 semaines de stage en entreprise), cette formation mettra l’accent sur la pratique et la mise en situation professionnelle. Les stagiaires auront l’occasion de vendre leur production tous les mercredis au marché de la Place fontaine d’Ouche et les mardis et jeudis de 12h à 15h au sein de la boulangerie-pâtisserie d’application (plus d’informations et réservations sur : https://dijon-boulangerie-d-application.zenchef.com/).

Cette toute première session accueillera jusqu’à 8 stagiaires, tous sélectionnés sur leur motivation et la cohérence de leur projet professionnel. Ils seront encadrés par Mehdy Deriot, chef formateur boulanger – pâtissier à Cuisine Mode d’Emploi(s) depuis mars 2018. Chaque stagiaire sera doté le temps de la formation de vêtements professionnels et d’un manuel de pâtisserie.

Durant la durée de la formation, la boulangerie d’application restera ouverte au public du lundi au vendredi de 9h à 13h.

Pour postuler, rendez-vous avant le 21 février 2022 sur le site internet www.cuisinemodemplois.com ou par mail à dijon@cme-formations.com avec CV et lettre de motivation.

La réunion d’information collective et les entretiens de sélection avec le jury auront lieu le mardi 22 février 2022 à 9h30 (avec pass vaccinal obligatoire) au 22 boulevard Chanoine Kir 21000 Dijon

A l’heure où le secteur de la restauration connait de grandes difficultés, les formations Cuisine Mode d’Emploi(s) forment de nouveaux talents et offrent ainsi une seconde chance à ceux qui ont la vocation et la motivation.

Retrouvez en cliquant ici le communiqué de presse

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