La Bresse (formation itinérante)

Mai 2021 : Retour à La Bresse pour une troisième session de formation !

A l’issue de la formation, les stagiaires pourront valider un diplôme, le titre professionnel de cuisinier – reconnu par l’Etat et la branche professionnelle – leur permettant de trouver facilement un emploi.

Comme les années précédentes un restaurant d’application L’Ephémère by Cuisine Mode d’Emploi(s), véritable outil pédagogique permettant aux stagiaires d’évoluer en situation professionnelle réelle sera ouvert au public les mardis et jeudis sur réservation. Petite nouveauté – pandémie COVID-19 oblige – les menus (entrée/plat/dessert) seront uniquement proposés à la  vente à emporter au tarif de 16€.

Retrouvez :

Calendrier :

Date limite des candidatures : 20 mai 2021 18h

Information collective et entretiens de sélection : 21 mai 14h

Les résultats seront adressés par mail aux candidats avant le 25 mai 2021

31 mai au 24 juillet : formation en centre

26 juillet au 13 août : stage en entreprise

Contact école :

labresse@cme-formations.com

Accès :

Autocar SNCF Remiremont – La Bresse (arrêt La Bresse place du Champtel)

 


Septembre 2020 : Cuisine Mode d’Emploi(s) revient à La Bresse pour une deuxième session de formation du 28 septembre au 11 décembre 2020

Cette formation “CQP commis de cuisine” a permis à 11 stagiaires en 11 semaines d’acquérir des compétences dans le domaine de la cuisine. A l’issue de la formation ils ont pu valider un diplôme, le certificat de qualification professionnel (CQP) – reconnu par l’État et la branche professionnelle.

Indicateur de résultats :

Voir rapport d’activités 2019 en cliquant ici.

 


Revue de presse

Avril 2020

Interview de Véronique Carrion sur Resonance FM (06/04/2021)

 

Septembre 2020

“École de Thierry Marx :  une deuxième session à La Bresse” (Vosges Matin, 23/10/2020)

Depuis quelques semaines, une douzaine de stagiaires sont en formation de commis, dispensée par « Cuisine Mode d’Emploi(s) » à la Maison de la Montagne. Auprès du chef Mathieu Dumont-Rebel, ils apprennent les bases du métier pour se lancer, pour la plupart, dans leur entreprise.” (…).

Retrouvez l’intégralité de l’article publié dans Vosges Matin en cliquant ici.

Septembre 2019

Cuisine Mode d’Emploi(s) s’installe au sein de la Maison de la Montagne du Massif des Vosges pour une formation “CQP commis de cuisine” de 11 semaines.

Retrouvez le reportage de Via Vosges TV sur le lancement de la formation à l’automne 2019:

 

Maison de la Montagne du Massif des Vosges, Rue des Boudières, La Bresse, France

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