CME Besançon - La Manufacture

Besançon

2016 : Après Villeneuve-Loubet, Cuisine Mode d’Emploi(s) s’installe à Besançon dans le quartier Palente au sein des prestigieuses usines LIP. Deux formations sont proposées, cuisine et service en restauration option sommellerie.

2020 : Une nouvelle formation d’Employé Polycompétent de Restauration (EPR) est proposée le temps d’une session.

2021 : La formation EPR est désormais programmée plusieurs fois pas an.

 Comme sur l’ensemble de nos écoles, un potager pédagogique est mis en place afin de sensibiliser nos stagiaires mais également les clients de nos restaurants d’applications aux bienfaits de l’agriculture urbaine. Merci au Groupe Bonnefoy et Hugues Beauman de nous accompagner sur ce projet.

Depuis 2022, dans le cadre de la Cité de l’Emploi, l’école de Besançon propose 4 semaines de découverte des métiers de la restauration en immersion. Retrouvez la programmation en cliquant ici.

2023 : Le dispositif « Pop’up story by Cuisine Mode d’Emploi(s)® » est proposé pour la première fois au sein de notre école bisontine.

Un restaurant d’application, La Manufacture, est ouvert au public les mardis et jeudis, sur réservation : www.cme-lamanufacture.fr


Formations proposées :

Indicateur de résultats :

Voir rapport d’activités 2023 en cliquant ici.

Prochaines dates de formation* :

Formation cuisine

  •  27 mai au 9 août 2024

(27 mai au 19 juillet : formation en centre – 22 juillet au 9 août : stage en entreprise)

  •  29 août au 15 novembre 2024

(29 août au 23 octobre : formation en centre – 24 octobre au 15 novembre : stage en entreprise)

Formation Service en restauration option sommellerie

  •  27 mai au 9 août 2024

(27 mai au 19 juillet : formation en centre – 22 juillet au 9 août : stage en entreprise)

  •  29 août au 15 novembre 2024

(29 août au 23 octobre : formation en centre – 24 octobre au 15 novembre : stage en entreprise)

*Dates indicatives. Le calendrier peut subir quelques légères modifications.


Ateliers découverte des métiers de la restauration dans le cadre de la Cité de l’Emploi (programme disponible ici)

  • 15 au 19 avril 2024
  • 1er au 5 juillet 2024
  • 7 au 11 octobre 2024

Contact école :

besancon@cme-formations.com

Accès :

4J chemin de Palente 25000 Besançon

  • Bus 7 arrêt Grand buisson
  • Bus 11 arrêt Collège Proudhon
  • Tram (l.1) arrêt Fort Benoît

4j Chemin de Palente, Besançon, France

Votre navigateur est dépassé !

Mettez à jour votre navigateur pour voir ce site internet correctement. Mettre à jour mon navigateur

×